Der synes ingen ende på okse- og kalvekødets optur for tiden.

Endnu en gang kommer noteringen til at stige for den kommende uge, hvor Danish Crown Beefs andelshavere får mere for sine kreaturer.

Oksedivisionen hæver således afregningen for alle kategorier med 60 øre, skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.

”Sommerferien har for alvor meldt sig, hvilket også kan aflæses på ordrerne. Det vedvarende gode vejr betyder flere folk ude og omkring, hvilket skubber salget på især grillsortimentet op. Foodservice klarer sig også fortsat ganske fint, men vi begynder også at se kunder kigge mod de billigere varer og udskæringer,” lyder det fra salgsdirektør i Danish Crown Beef, Henning Sønnichsen.

Også eksporten holder niveau, hvor Sydeuropa trækker fra efter to sommersæsoner præget af coronanedlukninger.

Samtidig har de stigende energipriser givet nyt liv til salget af biprodukter, der kan indgå i produktionen af biodiesel og biogas.

Himmerlandskød hævede for indeværende uge noteringen med 75 øre og ikke for den kommende, som det er tilfældet for Danish Crown.