AgriWatch

Danish Crown holder fast i notering

Svineproducenterne kan i den kommende uge holde fast i en notering på 10,5 kr. per kilo kød.

Foto: Jens Dresling/Ritzau Scanpix

Efter et spring frem holder Danish Crown noteringen på 10,5 kr. per kilo.

Tilgengæld stiger noteringer for søer med 30 øre, så prisen i den kommende uge er på 5,80 kr. per kg. slagteso.

Danish Crown mærker dog, at markedet er præget af prisstigninger på indkøb af levende dyr.

"Alle arbejder målrettet på at løfte priserne til både detailhandlen og kunderne i forarbejdningsindustrien. Det lykkes i vid udstrækning, men prisen på de levende grise er steget så hurtigt, at det ikke er en opgave vi kommer i mål med på en, to eller tre uger," fortæller Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.

Til landene udenfor Europa mærker slagterikoncernen en god efterspørgsel fra Kina og en stigende interesse fra Japan.

Ifølge slagteriet er markedet særligt afventende i forhold til kommende genåbninger af restauranter og cafeer. Men stigende smittetal i flere lande betyder, at der kan være længere tid til at gennembrud på det område.

På slagtesiden kan slagteriet melde, at der er fremrykket 21.000 svin til denne uge og 40.000 svin til den kommende uge.

Mere fra AgriWatch

Læs også

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch