
Svinenoteringen holder sig uændret for ottende uge i streg og bliver derved på 10,50 kr. pr. kg. svinekød.
Samtidig falder øko-tillægget for tredje uge i træk. Denne gang med 30 øre pr. kg., så de samlede afregning nu er 23,90 kr. pr. kilo.
Noteringen for søer stiger derimod fra 4,90 kr. pr. kg. til 5,20 kr. pr. kg.
"Salget til de engrosfirmaer, der forsyner restauranter, cafeer og kantiner er fortsat på et relativt lavt niveau, og desværre opvejes det ikke af et større salg til detailhandlen," siger Lars Albertsen, global salgsdirektør i Danish Crown Pork i en meddelelse og fortsætter:
"Alligevel er der faktisk en fin balance mellem udbud og efterspørgsel, så hvis efterspørgslen bliver større, bør der også være mulighed for at hæve priserne, men lige nu kører det hele sidelæns."
Grundet nedlukningen af slagteriet i Ringsted er der behov for at udsætte 100.000 svin til uge 35.
Der forventes at blive udsat 80.000 styks i den kommende uge.