AgriWatch

Øget efterspørgsel efter hakkebøffer sender kvægnoteringen op

Noteringen for køer sættes op for at følge med på efterspørgsel på hakket kød til hverdagsretter, skriver Danish Crown Beef.

Foto: Jacob Ehrbahn/Ritzau Scanpix

Det kan mærkes, at vinterferien nærmer sig sin afslutning ifølge Danish Crown Beef, hvor efterspørgslen efter hakkekød til hverdagsretter tager til.

Derfor sætter selskabet notering op med 50 øre på køer for at honorere kundernes efterspørgsel.

Det skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.

"De første måneder i året er traditionelt en periode, hvor danskerne spiser meget hakket oksekød. Det mærker vi også i Danish Crown Beef, så derfor sætter vi noteringen op for at få flere køer til slagtning," siger Finn Klostermann, der er adm. direktør i Danish Crown Beef, i meddelelsen.

Noteringen er gældende for køer over 42 mdr. tilmeldt til slagtning i uge 8 og frem. Køer og kvier på 42 mdr. og derover lå i formklasse 12 på 15,40-22,55 kr. per kg. i vægt fra 180-400 kg i uge 7.

Mere fra AgriWatch

Læs også

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch